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什么是有机花茶

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什么是有机花茶

发布日期:2017-10-18 12:06 来源:http://www.crimereportusa.com 点击:

    我国有机花茶生产始于90年代初,90年代后期得到快速发展。据估计,到2000年底,我国拥有有机茶园6667公顷;有机茶产量约4000吨,其中出口约3500吨。目前世界有机茶产销量为8000吨左右,我国已成为主要的有机茶出口国。 国内外有机茶发展现状 有机茶Z早于1985年在斯里兰卡通过颁证开始生产。20世纪80年代后期,印度、坦桑尼亚、肯尼亚、日本、马拉维及中国等国家相继建立有机茶园,生产有机茶。1989年秋季,有机茶在英国市场上以“Nature land'’牌号出售。印度有数十个年产几十吨的有机茶场,斯里兰卡国家种植公司年产有机茶可达200多吨。目前全世界有机茶销售量为8 000t左右,其中4000t左右是红茶,4000t左右为绿茶,还有少量乌龙茶和花茶。有机茶主要销往西欧、美国和日本等地,有机茶销售量约占上述国家和地区茶叶销售量的1%,而有机食品销量在上述国家和地区已经占到5%—10%,并且以20%—30%的年增长率增长,因此有机茶市场还有相当大的发展空间。 我国有机茶开发目前尚处于起步阶段,生产规模小,开发技术尚未规范化,产品基本上都是出口国际市场。1988年国家环保总局南京环保所加入IFOAM,同年开始有机茶试点开发;1990年浙江省茶叶进出口公司第一次出口有机茶到荷兰。1994年10月,国家环保总局成立了有机食品发展中心;1995年4月,总部在美国的有机食品颁证机构WOAM在我国有机食品发展中心成立中国分会。1994年以后,安徽的泾县、歙县、岳县等县,江西的婺源县、浙江的武义、临安、义乌、宁海、绍兴等县市,江苏的溧水等县都在积极开发有机茶。近年有机茶年产量达500余吨(主要是绿茶,部分为红茶、乌龙茶)。全国有12个省区成立有机食品开发中心,有近20个茶叶生产单位获有机茶颁证,产品出口美国、日本、德国、 荷兰等国,产生了较好的经济效益。 1996年中国茶科所参加了IFOAM组织,并在浙江武义县金山茶场等地建立了有机茶基地。1998年4月,由国家环保总局有机食品发展中心授权,在中国茶科所成立了有机茶开发研究中心。自该中心成立以来,多次举办全国性的有机茶开发技术培训和学术讲座,为我国茶区培养了大批有机茶开发技术人才,有力地推动了我国有机茶生产向前发展。至2000年底,我国已拥有有机茶园面积6666.67hm2以上,有机茶产量约4000t,相当于1997年有机茶年产量的10倍多。但是,这对有茶园面积达110万hm2,年产茶达68.04万t的中国来说,有机茶所占的比例还非常小。因此,我国有机茶生产仍有广阔的发展前景,尤其是在我国中西部地区。 虽然近年来有机茶开发在我国取得了较大进展,但仍存在许多问题。有机茶开发缺乏有序的管理体系,生产面积受限,生产规模小。人们对有机茶的认识不够全面,存在不施化学农药和肥料就是有机茶的错误认识,甚至有些把有机农业认为是自然传统农业的简单回归,而不是现代农业的飞跃。因此,把一些自然生态环境尚好,茶叶生产水平极低的山区茶园作为有机茶园申请认证,而不是按有机茶园的建设要求和标准进行改造,增加其科技含量。有机茶开发的技术问题,如有机茶园病虫草害的综合防治技术(TPM),有机肥料、生物农药的生产与应用,以及有机茶加工、包装材料等方面的技术问题,也亟需进一步得到解决,以确保有机茶生产持续发展。 我国每年的茶叶总产量约为68万吨,其中有机茶仅有4500吨左右,所占份额不到1%。

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